Studientag der Küchenkräfte
„Genussvoll kochen und essen in der Kita“
„Wie koche ich nachhaltig? Wie gestalte ich meine Arbeitsprozesse? Wie verwerte ich Reste? Wie organisiere ich meine Küche?“ – dies waren nur einige Fragen, denen Anfang Oktober 19 Küchenkräfte aus den städtischen Kitas während eines Studientages auf den Grund gingen. Neben den vielen Fragen wurde am Veranstaltungsort, dem Küchenmuseum, aber natürlich auch gekocht und das WOK-Museum besucht, in dem viel über das Kochen in fremden Ländern zu erfahren war.
Besonders wichtig war auch das Thema Teambildung – die neuen Kräfte im Küchenbereich hatten so die Gelegenheit ihre Teams kennenzulernen.
Allen Küchenkräften hat der Tag sehr gut gefallen.
